Sugiisami Junmaishu Dewanosatonanaju

by Sugiisami Warabioka Shuzojo Co. · Yamagata

🍶

Description

O arroz Dewa no Sato, polido a 70%, produz um junmai com umami leve e limpo que surpreende dado o índice de polimento relativamente baixo. Originário das encostas do Monte Chokai na cidade de Yuza, Yamagata, este sake gastronômico tem aroma discreto e um final vivo e sem fadiga, adequado para refeições cotidianas.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BrewerySugiisami Warabioka Shuzojo Co.

ABV15.3%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sugiisami Warabioka Shuzojo Co.

Yamagata

Embora seja um pequeno armazém de 500 koku, o sake elaborado artesanalmente pela Sugiisami é apreciado com entusiasmo, principalmente pelos fãs da região local.

Est.1923

BrandSugiisami

Address47-1 Kamiwarabioka Otota Yusa Sea Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★