Descrição
Daiginjo da Sohomare Brewery em Tochigi, elaborado com Yamada Nishiki da região especial A de Hyogo, polido a 35%. Envelhecido na adega antes do lançamento, oferece sabor suave e de expansão delicada, com aromáticos elegantes de ginjo e a secura medida característica do estilo da casa Sohomare.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Daiginjo →
ProdutorSohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
MarcaSohomare
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
伝統的な職人技による手づくりと、それを支える醸造設備。あらゆる面で、考え得る最高のものを極限まで追求することによって生まれた酒です。ひときわ華やかに広がる香味のなかに、透明感を感じさせる気品のある味わいをおたのしみください。祝いの席の乾杯の酒としても最適です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare acredita que 'a qualidade do sake que você bebe normalmente é o rosto da cervejaria.' O objetivo é transmitir a grandiosidade do sake tanto para os apreciadores quanto para os iniciantes.
Fundada em1872
MarcaSouhomare
Endereço539 Kai Haga Tochigi
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