Descrição
Ginjo hatsushibori da Sohomare Brewery em Ichikai, Tochigi, elaborado com Yamada Nishiki da região especial A de Hyogo, polido a 60%. Lançado como a primeira prensagem da estação, captura os aromáticos frescos e vibrantes do sake recém-elaborado utilizando água subterrânea do sistema do Rio Kinugawa de Tochigi.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoTochigi · Tochigi Ginjo →
ProdutorSohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
MarcaSohomare
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare acredita que 'a qualidade do sake que você bebe normalmente é o rosto da cervejaria.' O objetivo é transmitir a grandiosidade do sake tanto para os apreciadores quanto para os iniciantes.
Fundada em1872
MarcaSouhomare
Endereço539 Kai Haga Tochigi
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