Soganohomare Junmai

🍶

Description

Soganohomare Junmai é um sake junmai da Irokawa Shuzo, em Kanagawa, produzido exclusivamente com arroz, koji de arroz e água.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKanagawa

BreweryIshii Jozo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ishii Jozo Co.,Ltd

Kanagawa

Situada no oeste da prefeitura de Kanagawa, abençoada com água abundante e rica vegetação, cercada pelas belas montanhas de Tanzawa e Hakone. O sake representativo 'Soga no Homare' leva o nome dos Irmãos Soga e é popular entre os moradores locais há muitos anos. Quando as ameixeiras florescem, na proximidade da floresta de ameixeiras de Soga, muitos turistas visitam a região, coincidindo com o sake fresco da temporada.

Est.1870

BrandSoganohomare

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★