🍶
Description
Shussejo Kassei Nigorizake Sakigake é um sake não filtrado (nigori) e vibrante da Hamamatsu Shuzo em Shizuoka, onde a carbonatação ativa proveniente da fermentação secundária cria um estilo espumante e turvo. Kassei (ativo/vivo) indica que leveduras vivas permanecem na garrafa, o que significa que o sake continua a evoluir após o engarrafamento e deve ser manuseado com cuidado ao abrir. A instalação Tenjingura da cervejaria, fundada em 1871, traz seu patrimônio de leveduras de Shizuoka a este estilo festivo e efervescente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada no ano 4 da era Meiji. Atualmente, o toji é a primeira mulher a ocupar esse cargo na Prefeitura de Shizuoka. A marca é o auspicioso 'Saijo'. Além do sake, fabrica shochu artesanal e licores.
Est.1871
BrandShussejou
Address3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
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