🍶
Description
Kasen é um rótulo de faixa intermediária da Shukuhou Shuzo em Wakayama, uma cervejaria fundada em 1885 conhecida por seus sakes secos e firmes elaborados com a água subterrânea do rio Ki. A cervejaria também possui um bar de sake e um museu em suas instalações. A variedade de arroz e a razão de polimento específicos não foram divulgados publicamente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shukuhou Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
A origem do nome 'celebracao' remonta a era Meiji, quando o Japao venceu a Guerra Sino-Japonesa e passou a ser visto com admiracao pelos demais paises. Em comemoracoa a vitoria, o nome do sake foi batizado como 'celebracao'. A cervejaria recebeu premios na Avaliacao Nacional de Sake nos anos 5, 6 e 200 da era Heisei.
Est.1885
BrandShukuhou
Address2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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