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Descrição
Arroz Gohyakumangoku e a água extremamente macia da floresta de faias de Oku-Daisen, a 800 metros de altitude em Tottori, definem este Shuho Iwaizumi Kasen. A cervejaria fundada em Meiji 10, em Kofu-cho, mantém os métodos artesanais tradicionais há mais de 140 anos.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoTottori
ProdutorOoiwa Shuzo Honten Co.,Ltd
MarcaIwaizumi
ArrozGohyakumangoku
SMV+1
Acidez1.7
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Valores publicados pelo produtor ou revendedor.
Apresentação da produtora
地元の日本酒党に昔から根強い支持を受け続けている定番酒Texto original da produtora, em japonês.
Onde comprar
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Ooiwa Shuzo Honten Co.,Ltd
Tottori
A primeira família Oiwa, Taro Oiwabo, fundou uma destilaria nesta área em 1907. Sob condições abençoadas com abundante natureza, utilizando água limpa de Oku-Oyama (cerca de 800m acima do nível do mar) e arroz de boa qualidade da Prefeitura de Tottori, e com métodos de fabricação tradicionais, continuamos a produzir sake especial imaginando o sorriso de quem bebe.
Fundada em1877
MarcaShuuhou Iwaizumi
Endereço1872 Eo Eo Eo Kofu Hino Tottori
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