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Description
Arroz Gohyakumangoku e a água extremamente macia da floresta de faias de Oku-Daisen, a 800 metros de altitude em Tottori, definem este Shuho Iwaizumi Kasen. A cervejaria fundada em Meiji 10, em Kofu-cho, mantém os métodos artesanais tradicionais há mais de 140 anos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ooiwa Shuzo Honten Co.,Ltd
Tottori
A primeira família Oiwa, Taro Oiwabo, fundou uma destilaria nesta área em 1907. Sob condições abençoadas com abundante natureza, utilizando água limpa de Oku-Oyama (cerca de 800m acima do nível do mar) e arroz de boa qualidade da Prefeitura de Tottori, e com métodos de fabricação tradicionais, continuamos a produzir sake especial imaginando o sorriso de quem bebe.
Est.1877
BrandShuuhou Iwaizumi
Address1872 Eo Eo Eo Kofu Hino Tottori
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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