Other

Iwaizumi Josen

🍶

Description

Arroz Gohyakumangoku e a água de nascente de baixa dureza filtrada pela floresta de faias de Oku-Daisen, em Tottori, formam a base deste Iwaizumi Josen. A cervejaria da era Meiji em Kofu-cho aplica métodos artesanais tradicionais a este sake de consumo cotidiano.

Specifications

CategoryOther

RegionTottori

BreweryOoiwa Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.3%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Ooiwa Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

A primeira família Oiwa, Taro Oiwabo, fundou uma destilaria nesta área em 1907. Sob condições abençoadas com abundante natureza, utilizando água limpa de Oku-Oyama (cerca de 800m acima do nível do mar) e arroz de boa qualidade da Prefeitura de Tottori, e com métodos de fabricação tradicionais, continuamos a produzir sake especial imaginando o sorriso de quem bebe.

Est.1877

BrandShuuhou Iwaizumi

Address1872 Eo Eo Eo Kofu Hino Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★