Shouchikubai Shirakabegura Mitanifujio Yamahaiginjo

by Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura · Hyogo

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Description

Um ginjo yamahai produzido sob a supervisão de Fujio Mitani, o toji de longa data da Shirakabegura, com arroz Gohyakumangoku a 15% de teor alcoólico. O método yamahai traz uma profundidade mais plena e complexa ao caráter ginjo, mantendo um aroma floral sutil.

Specifications

CategoryGinjo

RegionHyogo

BreweryTakarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura

Hyogo

Shochikubai Shirakabegura é uma cervejaria com instalações modernas que reproduzem o princípio artesanal tradicional. Combinando o processo predominantemente manual com técnicas contemporâneas, a cervejaria se dedica às etapas mais delicadas da produção. Fabrica principalmente sake junmai e ginjo sake produzidos com cuidado integral.

Est.1842

BrandShochikubai Shirakabegura

Address2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★