Descrição
Um ginjo de consumo frio baseado no método tradicional kimoto, elaborado com habilidade aproveitando a ação de microrganismos como leveduras e bactérias do ácido lático. Aroma ginjo elegante e fragante, de sabor suave e fácil de beber.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Hyogo
Shochikubai Shirakabegura é uma cervejaria com instalações modernas que reproduzem o princípio artesanal tradicional. Combinando o processo predominantemente manual com técnicas contemporâneas, a cervejaria se dedica às etapas mais delicadas da produção. Fabrica principalmente sake junmai e ginjo sake produzidos com cuidado integral.
Fundada em1842
MarcaShochikubai Shirakabegura
Endereço2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo
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