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Description
Um junmai de uma kura de Tottori no histórico distrito de armazéns de paredes brancas de Kurayoshi, em produção desde 1875. A kura produz Shikun (此君) em pequenos lotes com arroz Tamaei cultivado localmente, com todas as etapas principais feitas à mão. Este rótulo é do tipo seco, com umami acentuado e alta acidez característicos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Takata Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Preservando 200 anos de historia e tradicao, a cervejaria aprimora um sake refinado com um espirito voltado para novos encontros e para a vida.
BrandShikun
Address2633 Nishinakacho Kurayoshi Tottori
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