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Shidaizumi Izumi Daiginjotobintorigenshu

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🍶
Descrição

Junmai daiginjo genshu tobin-tori (gotejado em garrafas individuais) de Shizuoka, premiado com o Chairman's Prize no Shizuoka Seishu Kanshinkai e engarrafado em apenas 120 unidades por lote. A acidez suave do fermento de Shizuoka se combina com uma doçura delicada derivada do arroz e um final limpo e persistente.

Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Onde comprar

1
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¥13,200
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Shidaizumi Brewery Company

Shidaizumi Brewery Company

Shizuoka
Sake produzido com a água subterrânea suave do Rio Setogawa, proveniente dos Alpes do Sul. O método de Ginjo brewing é aplicado cuidadosamente a todo o sake produzido.
Fundada em1882
MarcaShidaizumi
Endereço423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese