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Descrição
Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, produzido em uma cervejaria com aproximadamente 400 anos nas montanhas de Harima, Hyogo. Fermentado lentamente aproveitando as grandes variações de temperatura entre o dia e a noite do clima serrano, apresenta um perfil aromático e fresco que reflete o compromisso da cervejaria com condições naturais de produção.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHyogo · Hyogo Daiginjo →
ProdutorTsubosakashuzou KK
MarcaSeppikosan
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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