🍶
Description
Junmai ginjo da Ishikawa Sake Brewery na região de Tama, em Tóquio, produzido sem adição de álcool com a água subterrânea profunda da cervejaria. Aroma ginjo delicado, suave doçura do arroz e uma textura limpa refletem o estilo Tamajiman no nível ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Totsuka Syuzo Co.,Ltd.
Nagano
Fabricado na natureza privilegiada de Shinshu, o sake da Kanchiku é produzido inteiramente à mão, trilhando um caminho singular e dedicado.
Est.1653
BrandKanchiku
Address752 Iwamurata Saku Nagano
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine