Descrição
Sansha Dozo Kura Jukusei Kuradashi Genshu é um genshu envelhecido em armazém de barro da Harada Brewery em Hida Takayama, maturado em um dozo tradicional (depósito de argila) para desenvolver uma complexidade profunda e arredondada. O ambiente de envelhecimento das paredes de argila modera as variações de temperatura, suavizando gradualmente o sake e adicionando um caráter rico e em camadas. Engarrafado sem diluição, na força total do genshu, expressa a concentração plena de sua maturação prolongada.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoGifu · Gifu Ginjo →
ProdutorHarada Brewery Co.,Ltd
MarcaSansha
Teor alcoólico19%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fundada no final do período Edo, no segundo ano de Ansei. Na 'terra sagrada do sake, Hida', com suas águas cristalinas e os rigorosos invernos da região, a destilaria busca continuamente o potencial máximo do sake.
Fundada em1855
MarcaSansha
Endereço10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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