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Descrição
Omachi polido a 60% em formato tokubetsu junmai permite que a audácia inerente e a textura plena do grão do arroz se expressem sem o refinamento que um polimento mais elevado proporciona. A Toshimori Shuzo em Akaiwa, Okayama, foi pioneira no renascimento moderno do Omachi, e este engarrafamento mostra por que a variedade merece atenção mesmo nos graus de produção diária.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
ProdutorToshimorishuzo KK
MarcaSakehitosuji
ArrozOmachi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento56%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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