Sakaya Hachibei Junmai Ginjo Bizenomati Murokanamagensyu

Sakaya Hachibei Junmai Ginjo Bizen Omachi Murokanamagenshu usa o arroz Omachi da região de Bizen (Okayama), berço dessa variedade ancestral, em um junmai ginjo cru não filtrado e não diluído da Motosaka Shuzo em Mie. A riqueza profunda e terrosa do Bizen Omachi brilha neste genshu cru sem concessões, moldado pela água de nascente das montanhas de Odai.