Sakaya Hachibei Kazenomiya Isehikari Junmai Ginjosyu

Sakaya Hachibei Kazenomiya Ise Hikari Junmai Ginjoshu usa o Ise Hikari, uma variedade de arroz de herança de Mie menos conhecida com caráter floral distintivo, em um junmai ginjo da Motosaka Shuzo na cidade de Odai. O rótulo Kazenomiya (Santuário do Vento) evoca as tradições de vento da sagrada região de Ise, e o arroz Ise Hikari contribui com um caráter único e específico do local, impossível de replicar com variedades genéricas de arroz.