Sakaya Hachibei Junmai Daiginjoshu

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🍶

Description

Sakaya Hachibei Junmai Daiginjo da Gensaka Shuzo poli o Yamada Nishiki a 40% — aroma floral harmonioso, textura suave e persistente doçura de grão para o descanso noturno.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionMie

BreweryGensaka Shuzo

BrandSakaya Hachibei

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Gensaka Shuzo

Mie

O conceito de 'mais conforto de uma noite do que a surpresa de um copo' é a filosofia de beber e a busca por um sake que não cansa.

Est.1805

BrandSakayahachibei

Address346-2 Yanagihara Taigai Taki Mie

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★