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Description
Sakaya Hachibei Honjozo Namashu usa Gohyakumangoku em um honjozo fresco não pasteurizado da Motosaka Shuzo na cidade de Odai, Mie. A água de nascente das montanhas da destilaria e a fermentação cuidadosa a baixa temperatura preservam o caráter vivo e delicado deste nama sazonal, resultando em uma expressão fresca e harmoniosa da arte cervejeira de Mie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Gensaka Shuzo
Mie
O conceito de 'mais conforto de uma noite do que a surpresa de um copo' é a filosofia de beber e a busca por um sake que não cansa.
Est.1805
BrandSakayahachibei
Address346-2 Yanagihara Taigai Taki Mie
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