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Descrição
Sadaijin Junmai Daiginjo usa Yamada Nishiki a 40%, representando o pináculo premium da Ootone Shuzo — fragante, refinado e meticulosamente feito à mão ao pé do Oze em Gunma.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
ProdutorOotone Shuzo Co.,Ltd
MarcaSadaijin
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ootone Shuzo Co.,Ltd
Gunma
E uma pequena cervejaria de sake em Famoto Oze, abraçada pelas montanhas de Okutone. Por ser pequena, consegue cuidar de um sake brewing 'enraizado' na natureza e no clima desta regiao.
Fundada em1902
MarcaSadaijin
Endereço1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
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