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Descrição
OkuraTokubetsu Junmai Oseto Rokujippasento, da KK Ookurahonke em Nara, é um tokubetsu junmai produzido com arroz Oseto polido a 60 por cento. Oseto é uma variedade de arroz para sake cultivada na prefeitura de Nara, conferindo a este sake uma identidade regional enraizada na paisagem agrícola local. A taxa de polimento de 60 por cento equilibra a acessibilidade de sabor com os aprimoramentos de qualidade que definem a designação tokubetsu.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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