Naraman Junmai Ginjo Nakadare

🍶

Description

Junmai Ginjo nakadare (extração do meio da prensagem) de arroz Gohyakumangoku polido a 53% na Yumegokoro Shuzo em Kitakata, Fukushima. Extraindo apenas a porção mais equilibrada da prensagem com a levedura Utsukushima Dream e água da montanha Iide, o resultado é um sabor limpo e concentrado com um acabamento fino e elegante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryYumegokoro Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio53%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Com o conceito de 'sake sempre diferente, mas sempre fiel a si mesmo', a destilaria valoriza os produtos locais e busca criar um sake autêntico de Kitakata que só pode ser feito por uma destilaria desta região.

Est.1877

BrandYumegokoro

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★