Descrição
Junmai Daiginjo com fragância suave e presença serena. O sabor transparente é resultado do polimento cuidadoso do arroz, enquanto a riqueza macia do arroz cultivado em Shimanto completa o perfil. Uma expressão do pináculo da produção artesanal desta cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKochi
ProdutorMutemuka Co.,Ltd
MarcaMutemuka
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
O Rio Shimanto é considerado o último rio de água cristalina do Japão. Em 1873, a produção de sake teve início nesta área montanhosa e exuberante no alto de seu curso. Com simplicidade de espírito e respeito pela natureza, a cervejaria convida a apreciar um sake local criado com amor pela terra e pelas pessoas.
Fundada em1893
MarcaMutemuka
EndereçoTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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