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morikuni syoudosimanokagayaki daiginjo

🍶
Description

O Teru Daiginjo de Shigashima utiliza o Senbon Nishiki, a melhor variedade de arroz para produção de sake, polido com esmero. Todo o processo, desde a lavagem do arroz até o engarrafamento, é conduzido artesanalmente. É um sake cru Daiginjo com um aroma que combina dignidade e exuberância. A bela paisagem do Mar Interior de Seto é retratada no design de Akiko Hikasa, do Japão. Cada garrafa requer muito trabalho e é mantida sob refrigeração após a produção. Sirva bem gelado e aprecie a harmonia exquisita entre o aroma opulento e o sabor do arroz, entregue em uma caixa especial de cedro feita à mão por artesãos de Shodoshima.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionKagawa
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shodoshima Shuzo Co.,Ltd

Kagawa
Em busca de água deliciosa, o sake da ilha foi revivido em Shodoshima com o apoio das pessoas da região. Com amor por Shodoshima e respeito pela tradição, sempre olhando para o futuro e buscando a produção de sake ideal. Da atraente Shodoshima, com sua bela natureza, cultura e pessoas tranquilas, essa nova cervejaria propõe uma vida rica com sake para pessoas de todo o país. Sob o lema de uma produção de sake divertida, jovens colaboradores, principalmente migrantes e mulheres com novas ideias, protegem a produção local de sake em Shodoshima com o melhor trabalho em equipe, sob a orientação da floresta sazonal de Tajima.
BrandMORIKUNI
Address1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine