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MORIKUNI shodosimanokagayaki Junmai Daiginjo

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🍶
Descrição

Junmai Daiginjo "Kagayaki de Shodoshima", da Morikuni, em 720 ml. Elaborado com atenção ao detalhe e gerenciamento de temperatura ao longo de todo o processo. Permite apreciar o aroma delicado e exuberante típico do junmai daiginjo, com um sabor bem estruturado. Entregue em caixa de madeira especial de cipreste, feita por artesãos de Shodoshima. O arroz Senbon Nishiki foi polido a 40%, com todo o processo, da lavagem do arroz ao engarrafamento, realizado manualmente. Da bela ilha de Shodoshima, no Mar Interior de Seto, um sake que une dignidade e exuberância. Aprecie a harmonia entre o aroma exuberante e o sabor do arroz em temperatura ambiente.

Especificações
Teor alcoólico17%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Onde comprar

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Shodoshima Shuzo Co.,Ltd

Kagawa
Em busca de água deliciosa, o sake da ilha foi revivido em Shodoshima com o apoio das pessoas da região. Com amor por Shodoshima e respeito pela tradição, sempre olhando para o futuro e buscando a produção de sake ideal. Da atraente Shodoshima, com sua bela natureza, cultura e pessoas tranquilas, essa nova cervejaria propõe uma vida rica com sake para pessoas de todo o país. Sob o lema de uma produção de sake divertida, jovens colaboradores, principalmente migrantes e mulheres com novas ideias, protegem a produção local de sake em Shodoshima com o melhor trabalho em equipe, sob a orientação da floresta sazonal de Tajima.
MarcaMORIKUNI
Endereço1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese