🍶
Description
Este junmai padrão da cervejaria de Iga, Mie, se apoia na filosofia da casa de produção total-koji, uma técnica que leva o mofo koji profundamente em cada grão para extrair o máximo de doçura do arroz. O resultado é um junmai de sabor pleno e compatível com alimentos, com o final limpo e nítido pelo qual a cervejaria é conhecida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nakai Shuzoujo
Mie
Com foco no artesanal, é reconhecida como um sake especial e secreto, adequado para Iga, a vila dos ninjas. O sake produzido aqui é motivo de orgulho.
Est.1897
BrandMienishiki
Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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