Descrição
Midoriichi Ginjo utiliza Yamada Nishiki como arroz para koji e Gohyakumangoku como arroz kake, ambos polidos a 50%. Limpo e seco, com aroma elegante e contido, é indicado para celebrações e presentes, melhor apreciado gelado ou em temperatura ambiente nesta kura de 300 anos em Ikeda.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoOsaka · Osaka Ginjo →
ProdutorYoshidashuzou Co.,Ltd
MarcaMidoriichi
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
SMV+5
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yoshidashuzou Co.,Ltd
Osaka
Utiliza água extremamente mole para a produção e elabora um sake rico e saboroso no estilo Izumo.
Fundada em1697
MarcaMidoriichi
Endereço7-10 Sakaehonmachi Ikeda Osaka
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