Midoriichi Ginjo utiliza Yamada Nishiki como arroz para koji e Gohyakumangoku como arroz kake, ambos polidos a 50%. Limpo e seco, com aroma elegante e contido, é indicado para celebrações e presentes, melhor apreciado gelado ou em temperatura ambiente nesta kura de 300 anos em Ikeda.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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