Descrição
Ginori (吟織) combina o junmai ginjo de base com as borras do junmai daiginjo, lançando-o no outono após maturação adicional. O Miyama Nishiki cultivado em Nagano polido a 55% contribui com aromáticos vivos de notas cítricas e uma acidez nítida e animada neste lançamento sazonal de outono.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorOosawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaMeikyoushisui
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Cervejaria localizada ao longo do antigo Nakasendo, no extremo oeste da cidade de Saku, no leste de Nagano. Guiada pelo principio de 'fabricar sake realmente delicioso', a adega conta com um museu folclorico e um museu da floresta de Shinano em seu terreno.
Fundada em1689
MarcaMeikyoushisui
Endereço2206 Modai Saku Nagano
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