Mandai Chotokusen Daiginjogenshu

by Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd · Fukuoka

🍶

Description

Com o Yamada Nishiki polido a 35%, este sake pode ser considerado uma obra de arte da produção de sake. O teor alcoólico levemente mais elevado proporciona uma bebida complexa e intensa. O aroma é marcante, e o sabor refrescante com SMV +5 harmoniza perfeitamente com sashimi de peixe branco e sushi. Edição ultra-limitada de sake nama espremido com saco de tecido sem pressão, coletando apenas o sake que flui naturalmente para garrafas. Daiginjo sake com aroma refinado, qualidade suave, umami e corpo generoso.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukuoka

BreweryKobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

Fukuoka

Com técnica artesanal e atenção ao detalhe, a cervejaria produz sake feito à mão com cuidado em cada etapa. As matérias-primas incluem Yamada Nishiki e Yumeichi Dedication, variedades de arroz próprias para sake cultivadas em Fukuoka, e a água provém de grupos montanhosos locais. O resultado é um sake genuinamente fukuokano, com estilo próprio e identidade marcante.

Est.1792

BrandHakatanomori

Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★