Mandai Chotokusen Daiginjogenshu

Com o Yamada Nishiki polido a 35%, este sake pode ser considerado uma obra de arte da produção de sake. O teor alcoólico levemente mais elevado proporciona uma bebida complexa e intensa. O aroma é marcante, e o sabor refrescante com SMV +5 harmoniza perfeitamente com sashimi de peixe branco e sushi. Edição ultra-limitada de sake nama espremido com saco de tecido sem pressão, coletando apenas o sake que flui naturalmente para garrafas. Daiginjo sake com aroma refinado, qualidade suave, umami e corpo generoso.