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Descrição
Elaborado via yamahai, o Junmai Gohyakumangoku de Manatsuru de Fukui desenvolve acidez selvagem complexa e profundo umami saboroso, com calor rústico e um final persistente e ousado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukui · Fukui Junmai →
ProdutorManatsurushuzo &Co.,ltd
MarcaManatsuru
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Apesar de ser uma pequena adega que produz todo o volume sem depender de maquinas, a cervejaria visa a um sake com novos sabores, mantendo os metodos tradicionais como especialista em sake de alta qualidade.
Fundada em1751
MarcaManatsuru
Endereço1-3 Mein Ono Fukui
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