Shiboritate Honnamagenshu Hatsuyukidayori

Hatsuyukidayori, que significa 'Primeiros Prenúncios de Neve', é um shiboritate nama genshu sazonal de uma cervejaria de Fukui, engarrafado fresco diretamente da prensa, sem pasteurização ou diluição, para capturar o caráter vibrante e imediato do sake de inverno recém-produzido. A força não diluída entrega uma textura ousada e em camadas, enquanto a frescura não pasteurizada preserva aromáticos frutados vivos e uma acidez limpa e luminosa. Melhor consumido fresco e bem gelado, como celebração da nova temporada de fabricação.