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Descrição
Manatsuru Daiginjo de Miyagi usa Yamada Nishiki polido a 40%, com buquê contido, elegância refinada, textura sedosa e um final suave e persistente.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoMiyagi · Miyagi Daiginjo →
ProdutorTanaka Shuzoten Co.,Ltd
MarcaManatsuru
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tanaka Shuzoten Co.,Ltd
Miyagi
Fundada no primeiro ano de Kansei (1789). Abencada pela rica agua subterranea das Montanhas Ou, a cervejaria esta localizada em Kami-cho, no famoso distrito de sake de Miyagi, ha muito tempo. Com arroz e agua de alta qualidade, os metodos tradicionais yamahai e namazake foram preservados por mais de 200 anos. Buscando a qualidade artesanal, com o preparo de koji em tampas individuais e cozimento de arroz no koshiki, a cervejaria e uma empresa de confianca e carinho para a regiao.
MarcaManatsuru
Endereço88-1 Kami Kami Miyagi
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