Kumenoi Josen é o sake de grau padrão da Goto Shuzo no Distrito de Kuma, Ehime, utilizando Matsuyama Mii para um caráter limpo e acessível. Batizado pelas tradicionais fontes de primavera da área de Kume, este sake de grau josen reflete o estilo honesto e despretensioso da produção rural na região de Kuma em Ehime.
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