Konotsukasa Junmai Ginjo Yumesansui

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🍶

Description

Este Junmai Ginjo é encorpado, suave e saboroso, elaborado com a água Yumiyama da Prefeitura de Aichi. Trata-se de um sake de produção local para consumo local, feito com arroz e água provenientes das terras montanhosas de Aichi.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

BrandKonotsukasa

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Where to Buy

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Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Produzido com uma das águas ultra-suaves mais raras do Japão, resulta em um sake suave e elegante. Conquistou sete prêmios de ouro no concurso nacional de novos destilados, com qualidade reconhecida em todo o país.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★