Liqueur

Yuzu

🍶

Description

Um licor de yuzu da Shibata Brewery em Okazaki, Aichi, elaborado com a água ultra-suave de nascente Kansui que está na base de todos os produtos da cervejaria. Fundada em 1830, a Shibata Brewery produz seus licores de frutas junto à sua linha de sake, aplicando a mesma filosofia de ingredientes locais ao yuzu assim como faz com sua produção à base de arroz.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV11%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Produzido com uma das águas ultra-suaves mais raras do Japão, resulta em um sake suave e elegante. Conquistou sete prêmios de ouro no concurso nacional de novos destilados, com qualidade reconhecida em todo o país.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yuzu

Shibata Brewery Co.,Ltd.

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