Descrição
O arroz Chiyo Nishiki ancora este koshu envelhecido da Wakashimizu Shuzo na Vila Hirata, Fukushima, com a designação antiga de Hirata. O envelhecimento prolongado aprofunda a cor âmbar e adiciona doçura semelhante ao mel e uma complexidade suave.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
O 'Shiki no Hana', desde a fundação em 1751, continua sendo um sake local autêntico. Produzido com Chiyonishiki da aldeia de Hirata, em uma região montanhosa a 500 metros de altitude, o sake é encorpado e suave.
Fundada em1751
MarcaWakashimizu
Endereço18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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