🍶
Descrição
Koikawa Junmai Ginjo Gohyakumangoku utiliza o Gohyaku Mangoku, uma das variedades de arroz de sake mais amplamente plantadas no Japão, conhecida por produzir um sake leve, limpo e de perfil neutro que permite ao caráter da levedura se destacar. Por ser um Junmai Ginjo da Koikawa Shuzo de Yamagata, a ausência de álcool adicionado e a cuidadosa fermentação ginjo revelam um aroma floral delicado com um final nítido e seco. A leveza característica do Gohyaku Mangoku torna esta uma expressão elegante e compatível com alimentos.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorKoikawashuzo Co., Ltd.
MarcaKoikawa
ArrozGohyakumangoku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Em Shonai-cho, Prefeitura de Yamagata, berço da variedade de arroz Kame no Tao, uma das três grandes variedades do Japão, a Koikawa vem cultivando e produzindo sake desde 1983.
Fundada em1725
MarcaKoikawa
Endereço42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese