Yamada Nishiki polido a 50% forma a base deste daiginjo Kurahibiki de uma celebrada cervejaria de sake e cerveja artesanal em Ibaraki. Valendo-se de água subterrânea pura e fermentação controlada por temperatura, alcança um caráter limpo e frutado, com um polimento ligeiramente mais acessível do que a expressão de 40% da cervejaria.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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