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Descrição
Elaborado com 100% do arroz de sake mais nobre, o Yamada Nishiki, em sua versão recém-prensada. O aroma refrescante e o sabor transparente, com notas de frutas verdes como moscatel e maçã verde, produzidos com a levedura Meiri Ogawa, chegam ao auge na semana mais fria do ano, logo após o Ano Novo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
ProdutorYamana Sake Brewery Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
A fundação remonta ao primeiro ano de Kyoho do período Edo (1716). O proprietário atual é a 11a geração. A cervejaria continua produzindo sake junmai artesanal na região de Okutanba, no noroeste de Kyoto.
Fundada em1716
MarcaOkutanba
Endereço211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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