🍶
Description
Kenshin Junmai Ginjo Muroka é produzido pela Ueno Shuzo em Joetsu, Niigata, sob a marca Kenshin inspirada no lendário senhor feudal Uesugi Kenshin. Como junmai ginjo não filtrado (muroka), retém um perfil de sabor mais pleno e robusto em comparação com as expressões filtradas, com o caráter limpo e nítido típico da fabricação em clima frio de Niigata. A ausência de filtração preserva o umami natural e uma sutileza que complementa os delicados aromáticos ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Ikedaya Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Utiliza arroz novo de alta qualidade selecionado criteriosamente e água subterrânea do cristalino Rio Ibi para produzir sake artesanal com técnicas tradicionais.
Est.1689
BrandFukuwakamatsu
Address612-1 Miwa Ibigawa Ibi Gifu Gifu
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