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Description
Kenshin Tokubetsu Junmaishu é um sake especial de arroz puro da Ueno Shuzo em Joetsu, Niigata, produzido sem nenhum álcool adicionado e distinguido por uma característica notável de fabricação, como variedade de arroz ou taxa de moagem. A designação tokubetsu o diferencia da linha junmai padrão, tipicamente oferecendo um sabor de arroz mais rico com o acabamento contido e seco associado ao sake de Niigata. A água regional suave mantém a textura suave e a impressão geral limpa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Ikedaya Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Utiliza arroz novo de alta qualidade selecionado criteriosamente e água subterrânea do cristalino Rio Ibi para produzir sake artesanal com técnicas tradicionais.
Est.1689
BrandFukuwakamatsu
Address612-1 Miwa Ibigawa Ibi Gifu Gifu
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