🍶
Description
Kazenoshizuku Yukigakoi, que significa abrigo de neve, é produzido pela Iiyama Shuzo em uma das regiões de maior neve do Japão, no norte de Nagano. O sake é envelhecido durante o inverno sob a proteção da neve acumulada, que proporciona isolamento natural e temperaturas frias estáveis que suavizam gradualmente o sabor. Este método tradicional de envelhecimento na neve confere uma qualidade suave e arredondada à textura e ao paladar do sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Imai Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Ate hoje, a filosofia de 'sake orientado ao sabor' e mantida com afinco. A producao se limita a Honjozo, Junmai e Ginjo.
Est.1691
BrandWakamidori
Address62 Kojima Nagano Nagano
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