Kazenoshizuku Tokubetsu Junmaisonsyu

Kazenoshizuku Tokubetsu Junmai Sonshu é um sake de aldeia produzido pela Iiyama Shuzo especificamente para a comunidade local de Iiyama, no norte de Nagano. Sonshu, que significa sake de aldeia, reflete uma tradição de produção voltada aos vizinhos, e não para ampla distribuição comercial, resultando em um caráter tokubetsu junmai acessível e genuíno. O clima frio da montanha de Iiyama molda o perfil limpo e fresco desta expressão orientada ao consumo local.