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Description
Kazenoshizuku Gantanshibori, da Iiyama Shuzo no norte de Nagano, é um lançamento cerimonial de primeira prensagem sob o rótulo Kazenoshizuku (orvalho do vento), prensado especificamente no Dia de Ano Novo (gantan) para marcar o início do ano do sake com uma expressão fresca e festiva. As prensagens de início de ano são uma tradição valorizada na cultura japonesa de sake, tipicamente engarrafadas com processamento mínimo para evidenciar o caráter vibrante e imediato do sake recém-prensado. O rótulo Kazenoshizuku, com sua imagética de umidade natural e ar das montanhas, se alinha bem com a qualidade pura e limpa esperada de uma prensagem de Ano Novo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Imai Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Ate hoje, a filosofia de 'sake orientado ao sabor' e mantida com afinco. A producao se limita a Honjozo, Junmai e Ginjo.
Est.1691
BrandWakamidori
Address62 Kojima Nagano Nagano
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