🍶
Description
Junmaishu de caráter marcante que busca preservar a doçura e o umami do licor, com um acabamento seco e equilibrado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd
Gunma
A Yoshizo e uma loja de sake localizada no sopé do Monte Akagi, na Prefeitura de Gunma, famosa pelo tesouro enterrado dos Tokugawa. Desde sua fundacao em Meiji 10, mantem o compromisso com o sake doce. Diz-se que o objetivo e preservar bem o umami e a doçura originais do sake. 'Se voce se interessa por sake doce, faca uma visita.'
Est.1877
BrandKatsuragawa
Address104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine