O arabashiri namazake captura a primeira porção de fluxo livre da prensagem, antes que a pressão mecânica seja aplicada, resultando em um sake vibrante e levemente turvo, com frescor pronunciado e uma textura viva e ligeiramente rústica. Esta versão junmai ginjo da linha Musubito da Yanagisawa Shuzo em Gunma é engarrafada não pasteurizada para máxima imediatez. Detalhes sobre a variedade de arroz não estão confirmados publicamente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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