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Musubito Junmai Ginjo Murokanamazake Arabashiri Hanamiraberu

🍶
Description

Um arabashiri muroka (não filtrado) namazake da linha Musubito da Yanagisawa Shuzo em Gunma, lançado sazonalmente sob um rótulo de hanami (contemplação das flores de cerejeira), este junmai ginjo com 55% de polimento captura a primeira prensagem em forma crua e não filtrada. O vigor intrínseco do arabashiri, combinado com a retenção mais plena de sabor da abordagem muroka, resulta em uma expressão ousada e fresca, característica dos lançamentos sazonais do início da primavera. A variedade de arroz não está confirmada publicamente.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionGunma
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd

Gunma
A Yoshizo e uma loja de sake localizada no sopé do Monte Akagi, na Prefeitura de Gunma, famosa pelo tesouro enterrado dos Tokugawa. Desde sua fundacao em Meiji 10, mantem o compromisso com o sake doce. Diz-se que o objetivo e preservar bem o umami e a doçura originais do sake. 'Se voce se interessa por sake doce, faca uma visita.'
Est.1877
BrandKatsuragawa
Address104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine