Descrição
Junmai Koikawa SE é um sake de arroz puro da Koikawa Shuzo na planície Shonai de Yamagata, região renomada pelo cultivo de arroz e pela produção de sake. A designação SE pode fazer referência a uma edição específica ou formulação orientada à exportação dentro da linha Koikawa. Por ser um Junmai direto, concentra-se no umami do arroz e no equilíbrio, sem a complexidade adicional dos níveis de polimento ginjo.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai →
ProdutorKoikawashuzo Co., Ltd.
MarcaKoikawa
ArrozRice from Yamagata
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
2
Lojas
2
Ofertas
￥1,265
Menor preço (impostos incl.)
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Em Shonai-cho, Prefeitura de Yamagata, berço da variedade de arroz Kame no Tao, uma das três grandes variedades do Japão, a Koikawa vem cultivando e produzindo sake desde 1983.
Fundada em1725
MarcaKoikawa
Endereço42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese