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Descrição
Junmai Ginjo Shimantogawa é um sake produzido com arroz, koji, fermento e água natural pura, sem o uso de aditivos, utilizando arroz selecionado e polido, koji e água natural cristalina.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKochi · Kochi Junmai Ginjo →
ProdutorKikusui Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
A excelente qualidade da água local de Aki sustenta a produção de sake da Kikusui. No primeiro ano da era Showa, a cervejaria introduziu o primeiro equipamento de refrigeração de armazém do Japão, demonstrando a paixão e a determinação em produzir sake de alta qualidade mesmo no clima quente de Tosa. Esse espírito pioneiro é o orgulho da Kikusui Sake Brewery.
Fundada em1948
MarcaShimantogawa
Endereço4-6-25 Honmachi Aki Kochi
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